Queste ricerche dimostrerebbero quindi che in qualche modo ho un istinto affine al topo... userò questa cosa come "alibi morale" le prossime occasioni in cui qualcuno muoverà delle critiche.
Siamo mammiferi,
storicamente cacciatori raccoglitori, per cui è istintuale andare alla ricerca del cibo, anche se la foresta oggi è il supermercato.
dovevo liberarmi da una dipendenza SENZA accollarmene un'altra: non mi colpevolizzo, ma vorrei trovare la "chiave" per liberarmi da questa abitudine, fermo restando Indiana Jones, cioè conservando solo la parte divertente.
Non vedo tante altre opzioni tranne decrescere gradualmente non il cosa ma il quanto, eventualmente pensati come: congelare? Usare per due giorni lo stesso ingrediente ma magari con con due ricette diverse?
Anche la dimensione della teglia conta molto: io quando cucino solo per me utilizzo pentolino o padellino piccolo.