Salvare il pianeta dipende soprattutto da cosa mangiamo: per questo sono passata al VEGAN.

Citazione da Kuu83

@ilary ...Ops ho ucciso una zanzara e non so quante formiche oggi, sono proprio un'assassina .

No, non hai ucciso solo una zanzara e delle formiche (che non uccidi con la volontà, ma semplicemente perchè nell'erba non le vedi), hai ucciso migliaia di maiali, vitelli, mucche, pulcini, pesci e tanti altri animali con la TUA VOLONTA', e non perchè li calpesti per caso. Quindi la tua battuta non fa ridere, io al posto tuo mi sentirei una m∙∙∙a.

Citazione da Kuu83

Ilary, a proposito del latte. Serve per la crescita di un bambino (non solo neonato). E molto spesso quello della mamma non è sufficiente. Come la mettiamo? Sacrifichiamo qualche mucca o il bambino? ah dimenticavo, nel tuo comodo mondo di vegan occidentale c'è il latte in polvere

Allora, ti posto qui un bel testo che ti spiegherà meglio di me perchè il latte non serve, perchè di scrivere mille volte le stesse cose mi sono proprio rotta:

>

Ps, io bevo latte di riso o di soia!!!! Che è ben diverso dal latte in polvere, gnurant

Citazione da Kuu83

Uuuh, vado a confessarmi.

Io invece le formiche le ho uccise volutamente ed anche con un certo sc∙∙∙o visto che infestavano la mia cucina

Citazione da Kuu83

Uuuh, vado a confessarmi.

Io invece le formiche le ho uccise volutamente ed anche con un certo sc∙∙∙o visto che infestavano la mia cucina

Mi fai pena, ridere sulla sofferenza degli animali che vengono uccisi affinchè voi riempiate la vostra pancia è spregevole. E smettila di dire c∙∙∙∙∙e sulle formiche, che non fai mica ridere. Anche io uccido gli insetti perchè mi fanno schifo, non è che li metto nel letto con me! Ma almeno io ho la coscienza pulita. Sarebbe meglio se obbligassero la gente che mangia carne a uccidere da sola gli animali che vuole mangiare. Voglio vedere se ce la fareste.

Alimento tipico dei Paesi orientali, il latte di soia sta prendendo sempre più piede anche in Italia, soprattutto tra le persone intolleranti al lattosio e tra i sostenitori delle diete strettamente vegetariane. Lo zucchero tipico dei latti animali è infatti assente nel latte di soia, che come tale rappresenta una valida alternativa per chi non li digerisce

[Immagine bloccata: http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/latte-soia.jpg]Al di là delle caratteristiche organolettiche,
che possono risultare più o meno gradevoli in base alle preferenze
individuali, il latte di soia presenta alcune proprietà nutrizionali
degne di nota. L'assenza di colesterolo
innanzitutto, che è invece presente in modeste quantità nel latte
vaccino (11 mg su 100 grammi per quello intero, 7 per quello
parzialmente scremato e 2 per quello scremato).

Oltre ad essere privo di colesterolo, il latte di soia presenta una frazione lipidica ricca di grassi insaturi (una categoria di nutrienti amici della salute, ma scarsamente rappresentata nel latte vaccino).

Dal punto di vista strettamente quantitativo, l'apporto proteico è
sovrapponibile a quello del latte di mucca. Grazie alla buona
distribuzione di amminoacidi essenziali, le proteine
di questi "fagioli gialli" possiedono un elevato potere nutrizionale,
che risulta comunque inferiore rispetto a quello del latte vaccino (gli
amminoacidi limitanti della soia sono i solforati -cistina e soprattutto metionina-). Più facile risulta invece la digestione della frazione proteica, per l'assenza delle caseine tipiche dei latti di origine animale.

La soia presenta anche un elevato tenore in lisina, che può completare l'apporto amminoacidico di un pasto a base di cereali
e derivati.
Le proteine della soia possiedono anche un ulteriore ed
importantissimo vantaggio. Una volta assorbite, agiscono infatti come
veri e propri spazzini delle arterie, abbassando significativamente il colesterolo plasmatico totale, le LDL, i trigliceridi, ma non la frazione buona HDL, che può risultare addirittura aumentata.

Il regolare consumo di latte di soia aiuterebbe (il condizionale è
d'obbligo quando si parla di malattie a così elevato impatto sociale
sulla base di dati statistici non ancora confermati da un numero
sufficiente di studi clinici) a prevenire il tumore al colon, alla prostata nell'uomo ed al seno nella donna. Ma i vantaggi per l'universo femminile non finiscono qui; gli isoflavoni di soia sono infatti conosciuti come il complemento dietetico ideale durante la menopausa (attenuano le vampate di calore e possono contribuire alla prevenzione di osteoporosi, sovrappeso ed ipercolesterolemia).
Anche in questo caso in letteratura sono presenti studi con risultati
contrastanti. Tra i tanti, senza creare inutili allarmismi ma solo per
dare un'idea di quanto delicata sia la questione, ve ne sono alcuni che
sottolineano la capacità degli isoflavoni di favorire la crescita e la
proliferazione delle cellule tumorali mammarie. In base ai risultati di
questi studi, la soia ed i suoi derivati sarebbero controindicati alle
donne con storia presente o passata di cancro al seno.

Non vedo perchè io debba credere alle vostre s∙∙∙∙∙∙∙e visto che voi non credete alle mie! E comunque resta il fatto che gli animali vengono uccisi e a voi non interessa, l'allevamento di animali posta ad una devastazione del pianeta e a voi non interessa, l'uomo non ha un intestino da carnivoro e a voi non interessa. Quindi che la soia possa fare male o meno, neanche a me interessa. Io posso anche smettere di bere latte di soia, ma voi non smetterete di mangiare animali e, di conseguenza, ve ne sbattete delle loro sofferenze. Questo è quello che vedo, quindi non mi sento ne bimbamibkia nè cretina. Io ho scelto di essere vegana, nessuno vi obbliga. Avete iniziato voi a dire che il vegan è una moda, che a Milano si seguono ste mode, che noi non assumiamo b12 e c∙∙∙∙∙e varie. Potevate anche lasciar perdere il post.